お知らせ / 柿八

イベント
2021 02 03
4/5(月)究極のおいなりさん・花ちらし販売
4月5日(月)に寿司割烹柿八特製の「究極のおいなりさん」が販売されます。今回はくらうま開店2周年の日なので、特別にちらし寿司もご用意します。ぜひご賞味ください!柿八は札幌にある寿司割烹店。天然ものにとことんこだわることで有名で、梅干しひとつまですべて手づくり。札幌ミシュランにも掲載された名店です。定期的に柿八の大将が「くらうましもきた」に来てくださり、つくりたてのおいなりさんを販売いただきます。「究極のおいなりさん」は、大豆を石臼で挽くところから手作りのおいなりさんです。山わさびや梅などの具材を合わせ、しっとり柔らかな上品な味が特徴です。事前予約はこちらからどうぞ【2021/4/5(月)お品書き】①究極のおいなりさん   1箱6個入り 1,300円(税別)(具材:柴漬け、山わさび、香味野菜、穴子、柚子2巻)②柿八特製 握り寿司  1箱6貫入り 2,500円(税別)※事前予約限定平目焼きウニ乗せ(松前産)・ こはだ(瀬戸内海産)・ 中ト(松前産)・ ボタンエビ(奥尻産)・ サヨリ昆布〆(標津産) ・ズワイガニ スダチ乗せ(根室産)※小肌以外はすべて北海道産です。③4/5限定!柿八特製「花ちらし」  1箱 1,700円(税別)※...
ショップ
2020 10 11
(終了しました)11/3(火・祝)「究極のおいなりさん」販売
11月3日(火・祝)に寿司割烹柿八特製の「究極のおいなりさん」が販売されます。 柿八は札幌にある寿司割烹店。天然ものにとことんこだわることで有名で、梅干しひとつまですべて手づくり。札幌ミシュランにも掲載された名店です。 定期的に柿八の大将が「くらうましもきた」に来てくださり、つくりたてのおいなりさんを販売いただきます。 「究極のおいなりさん」は、大豆を石臼で挽くところから手作りのおいなりさんです。山わさびや梅などの具材を合わせ、しっとり柔らかな上品な味が特徴です。 また、今回は柿八特製「宝箱寿司」をご用意しました。旬の具材を中心に押し寿司にしています。「特別版のおいなりさん」も旬のカニを具材にしました。ぜひこの機会にご賞味ください。ご予約はこちらよりお申込みください【11/3(火)お品書き】①究極のおいなりさん -通常版-  1箱6個入り 1,300円(税別)(具材:柴漬け、山わさび、香味野菜、穴子、柚子2巻) ②究極のおいなりさん -特別版-  1箱6個入り 2,000円(税別)※事前予約限定今回は旬のかにを具材にしました。(具材:かに(いくら乗せ)2巻、穴子2巻、柚子、山わさび ) ③11/3限定!柿八特製「宝箱...
ショップ
2020 08 25
(終了しました)9/22(火・祝)柿八特製「究極のおいなりさん」販売
事前予約は終了しました 9月22日(火)に寿司割烹柿八特製の「究極のおいなりさん」が販売されます。 柿八は札幌にある寿司割烹店。天然ものにとことんこだわることで有名で、梅干しひとつまですべて手づくり。札幌ミシュランにも掲載された名店です。 定期的に柿八の大将が「くらうましもきた」に来てくださり、つくりたてのおいなりさんを販売いただきます。 「究極のおいなりさん」は、大豆を石臼で挽くところから手作りのおいなりさんです。山わさびや梅などの具材を合わせ、しっとり柔らかな上品な味が特徴です。 また、今回は柿八特製「秋彩ちらし」をご用意しました。旬の北海道産いくらとサーモンを中心に、焼いたかぼちゃと茸を合わせて、秋の味覚たっぷりのちらし寿司です。ぜひこの機会にご賞味ください。【9/22(火)お品書き】①究極のおいなりさん -通常版-  1箱6個入り 1,300円(税別)(具材:柴漬け、山わさび、香味野菜、穴子、柚子2巻) ②究極のおいなりさん -特別版-  1箱6個入り 2,000円(税別)※事前予約限定(具材: いくら2巻、穴子2巻、柚子、山わさび ) ③9/22限定!柿八特製「秋彩ちらし」  1箱 1,700円(税別)※事前予約限...
イベント
2020 06 04
(終了しました)6/28(日)究極のおいなりさん・柿八ちらし販売
6月28日(日)に寿司割烹柿八特製の「究極のおいなりさん」が販売されます。 柿八は札幌にある寿司割烹店。天然ものにとことんこだわることで有名で、梅干しひとつまですべて手づくり。札幌ミシュランにも掲載された名店です。 定期的に柿八の大将が「くらうましもきた」に来てくださり、つくりたてのおいなりさんを販売いただきます。 「究極のおいなりさん」は、大豆を石臼で挽くところから手作りのおいなりさんです。山わさびや梅などの具材を合わせ、しっとり柔らかな上品な味が特徴です。 また、今回は6月28日限定で柿八特製ちらし「貝づく志」をご用意しました。北海道産の牡蠣やホタテ、アサリ、いくらをちらし寿司にしています。ぜひこの機会にご賞味ください。【6/28(日)お品書き】①究極のおいなりさん -通常版-  1箱6個入り 1,300円(税別)(具材:柴漬け、山わさび、香味野菜、穴子、柚子2巻) ②究極のおいなりさん -特別版-  1箱6個入り 2,000円(税別)※事前予約限定(具材: いくら2巻、穴子2巻、柚子、山わさび ) ③6月28日限定!柿八特製ちらし「貝づく志」  1箱 1,700円(税別)※事前予約限定 北海道産の牡蠣やホタテ、アサリをい...
キッチンスタジオ
2020 04 12
【開催中止】5/6(水)柿八特製「皐月ちらし」販売
5月6日(水)に販売予定だった柿八特製「究極のおいなりさん」ですが、 全国的な緊急事態宣言の発令を受け、札幌から東京までの柿八店主の移動を自粛し、残念ながら「販売中止」とすることにいたしました。 ご予定いただ いていた皆様には大変恐縮ですが、何卒ご了承のほどお願いします。 柿八店主による提供はできませんが、5/6より「お揚げと寿司酢セット」をご用意いたします。美味しい握り方のレシピもお付けしますので、ご自宅でおいなりさんづくりをお楽しみください。 【詳細については〈コチラ〉からどうぞ】毎月一度、寿司職人がつくる究極のおいなりさん「柿八いなり」が、東京で唯一、「くらうましもきた」で販売されます。 前回の花ちらしが大変好評だったため、今回は初夏を味わえる「皐月ちらし」をご用意いたしました。ぜひ、この機会にご賞味ください。日時:2020年5月6日(水・祝)12:00~17:00場所:くらうま しもきた価格:1,700円(税抜)※予約限定(数量限定となりますので、ご予約はお早目に)具材: 穴子、いくら、海老、そら豆、アスパラ、錦糸玉子、椎茸、ごま、海苔ご予約:〈コチラ〉の予約フォームにてご予約ください。 (おいなりさん...
キッチンスタジオ
2020 03 19
【開催中止】5/6(水・祝)「究極のおいなりさん」販売
5月6日(水)に販売予定だった柿八特製「究極のおいなりさん」ですが、 全国的な緊急事態宣言の発令を受け、札幌から東京までの柿八店主の移動を自粛し、残念ながら「販売中止」とすることにいたしました。 ご予定いただ いていた皆様には大変恐縮ですが、何卒ご了承のほどお願いします。 柿八店主による提供はできませんが、5/6より「お揚げと寿司酢セット」をご用意いたします。美味しい握り方のレシピもお付けしますので、ご自宅でおいなりさんづくりをお楽しみください。 【詳細については〈コチラ〉からどうぞ】 寿司職人がつくる究極のおいなりさん「柿八いなり」が、東京で唯一、「くらうましもきた」で販売されます。次回は5月6日(水・祝)の販売です。この機会にぜひご賞味ください。※4月の販売はお休みです。お気をつけください。柿八は札幌にある寿司割烹店。天然ものにとことんこだわることで有名で、梅干しひとつまですべて手づくり。札幌ミシュランにも掲載された名店です。 月に一度だけ、柿八の大将が「くらうましもきた」に来てくださり、つくりたてのおいなりさんを販売いただきます。「究極のおいなりさん」は、大豆を石臼で挽くところから手作りの...
イベント
2020 02 13
(終了しました)3/20(金・祝)柿八特製 花ちらし販売
3/20「柿八特製花ちらし」は、数量に達したため、予約を締め切らせていただきます。究極のおいなりさんはまだ若干数ご用意がありますので、ご検討ください。(2020.3.19 19:00更新) 毎月一度、寿司職人がつくる究極のおいなりさん「柿八いなり」が、東京で唯一、「くらうましもきた」で販売されます。 今回は春分の日の3/20に開催されるということで、花ちらしの同時販売が決定いたしました。そのまま食べても良いですが、下記動画のように中敷きごと取り出すと押し寿司のようになり、ご家族で取り分けることもできます。 春の訪れを祝う日にぜひご賞味ください。日時:2020年3月20日(祝・金)12:30~18:00場所:くらうま しもきた価格:1,700円(税抜)※予約限定 ※数量に達したため、予約を締め切ります   (数量限定となりますので、ご予約はお早目に)具材:カニ、金糸卵、椎茸、酢蓮根、がり、イクラ、エビ、青味事前予約:コチラ【ご予約フォーム】より https://youtu.be/joY6fzqeK0U同時販売、「究極のおいなりさん」はこちらからご確認ください。