お知らせ / テイクアウト

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2020 05 21
5/29料理家 金子文恵さんの「魯肉飯」「えび天薬味ごはん」 販売
くらうまテイクアウトのご案内です!5/29(金)は、料理家 金子文恵さんの「魯肉飯」と「えび天薬味ごはん」の販売。金子文恵さんは、 目にも舌にもおいしい料理をモットーに、食をデザインする料理家。くらうまでも不定期開催している「ふみえ食堂」では、その日のテーマ地域の食材を使ったオリジナル料理を振る舞っています。 【メニュー】① 魯肉飯(みそ汁付き)※20食限定 台湾めしの代表選手、魯肉飯。食欲をそそる五香粉香る甘辛豚肉がたっぷりかかったごはんをひと口食べれば、そこは台湾!  1人前 1,000円(税込1080円)  ② えび天薬味ごはん (みそ汁付き)※5食限定 えびを香りよく揚げて、香味野菜と一緒に混ぜ込んだ初夏の香りいっぱいのごはん。季節限定の一品です。 1人前 800円(税込864円)  【販売について】日程 5月29日(金)時間 11:30~17:00 ※売り切れ次第終了になります。場所 くらうま しもきたメニュー① 魯肉飯(みそ汁付き)※20食限定 ② えび天薬味ごはん (みそ汁付き)※5食限定 ※両品共、当日中にお召し上がりください。※数量限定のため、事前予約が確実です。≪事前予約の方は〈コチラ〉よりどうぞ≫これまでの「ふみえ食堂」の様子...
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2020 05 07
(終了しました)5/15・16豆夢さんによる キンパ”マクロビオティックスタイルGIMBAb”販売
くらうまテイクアウト、5月15日、16日は豆夢さんによるキンパ(韓国風海苔巻) 「マクロビオティックスタイルGIMBAb」の販売です。 豆夢ならではの独自のキンパは美味しく・楽しく・健康的に頂けるように工夫したマクロビオティックスタイル。 普段は完全予約制ケータリングでしか味わえ無い豆夢巻きを太巻きとしてご用意いたしました。お野菜がたくさん入った豆夢巻きはまるで絵のように美しいです。お野菜の歯応えと食材のバランス、そして目でも楽しめる一品です。 【メニュー(1種類)】◆野菜巻き(ゴマ)とカリカリジャコ巻き(エゴマ)のセットご飯は21種類雑穀米入りの「マクロビオティックスタイルGIMBAb」 1セット 1,000円(税込1080円)※今回まで特別価格での販売となります。この機会にぜひご賞味ください。  ※ご購入後お早目に必ず当日中にお召し上がりください。【販売について】日程 5月15日(金)・16(土)時間 11:30~17:00 ※売り切れ次第終了になります。場所 くらうま しもきた数量 各日20食限定 ※数に限りがあるため、ご予約が確実です。≪事前予約の方は〈コチラ〉よりどうぞ≫
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2020 04 30
5/9(土)料理家 柴田奈津実さんのポルトガル”豚とアサリのアレンテージョ風セット”販売
ポルトガルに通い続け、各地の家庭の台所やレストランで学んだ料理家 柴田奈津実さんによるテイクアウト第2弾です。今回は、「豚とアサリのアレンテージョ風セット」です。ポルトガルのアレンテージョ地方の誇る、赤パプリカペーストでマリネした豚肉をアサリと合わせた郷土料理。海と山の幸が合わさるこれぞポルトガル、という1品です。菜花の炊き込みご飯、サラダと合わせてご賞味ください。 ※事前予約数量に達しましたので、予約は締め切らせていただきます。(5/8 11:30更新) ベビーリーフとオレンジのサラダ 菜花の炊き込みごはん 豚とアサリのアレンテージョ風 【豚とアサリのアレンテージョ風セット】1セット1,389円(税込1500円)● 「豚とアサリのアレンテージョ風」ポルトガルのアレンテージョ地方の誇る、赤パプリカペーストでマリネした豚肉をアサリと合わせた郷土料理。海と山の幸が合わさるこれぞポルトガル、という1品。旨味を吸ったじゃがいもも加わり、本場並みにボリューム満点。 ● 「菜花の炊き込みごはん」 ポルトガルで春になると付け合わせとしてよく食べられている1品。菜花の旨味とほろ苦さが、豚とアサリのアレンテージョ風にぴったり。 ●...
キッチンスタジオ
2020 04 15
5/22・23 Perch.さんによるテイクアウトの販売
料理家・スタイリストとしてレシピ開発やスタイリング等を手がけているPerch. のまきあやこさんによるテイクアウト販売です。ご近所の方に向けた販売となります。ぜひご賞味ください。 ◆チキンカツサンド自家製チキンカツと紫キャベツをたっぷりと挟んだ、Perch. 特製のボリュームたっぷりカツサンド。普段はケータリングでしか食べられない一品です︕※当日中にお召し上がりください。1人前1,200円(税別) ◆冷凍パエリア黄色のお色味も食欲を誘うパエリアは、エビと鶏肉、旬のお野菜の具材です。 冷凍保存なので、好きなときに食べられてとても便利です。1人前 900円(税別)◆冷凍中華風炊き込みご飯旬のたけのこと牛肉や干しシイタケを合わせました。ほんの少しピリッとする花椒がアクセントです。1人前 600円(税別) ◆雑穀酢飯のビビンパ弁当雑穀酢飯ごはんの上に、様々な具材を乗せて彩りも華やかなお弁当。酢飯でさっぱりしつつ、見た目もお腹も満足できる一杯です。※当日中にお召し上がりください。1人前1,350円(税別)◆アランチーニ(ライスボール)お子様から大人まで楽しめるチーズ入りカレー風味のライスボール。冷凍保存も可能なので、もう一品ほしいときに重...
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2020 04 15
くらうま テイクアウト実施のご案内
外出自粛で毎食のお料理がたいへん!そんな声が聞こえます。そんな中でこそ、人混みや密室空間ではない、緑に囲まれた『くらうま』の「まちの縁側」としての機能を活かそうと私たちは考えました。そこで、『くらうま』で親しくさせていただいている、お近くにお住まいの料理家のみなさまにご協力いただき、ご近所のみなさまに向け、体にやさしいおいしいお料理をテイクアウトでご提供することにいたしました。お仕事が休めず忙しい方や家事負担の軽減、慣れない自炊がたいへんな方々へ、ささやかなサポートになればと思います。お買い物やお散歩の途中にお立ち寄りいただければうれしいです。 【テイクアウト実施内容】◆5月1日(金)・2日(土)・8日(金)『Perch.さんの「チキンカツサンド」と「雑穀酢飯のビビンパ」』・・詳細はこちらよりご確認ください・・◆5月9日(土) 『料理家 柴田奈津実さんのポルトガル料理』・・詳細はこちらよりご確認ください・・◆5月15日(金)・16日(土)『豆夢さんによるキンパ(韓国風海苔巻)』・・詳細はこちらよりご確認ください・・【実施概要】(すべての日程で同じです)・時間 11:30~17:00 ※売り切れ次第、終了となります。・各日20食限...