くらうまで昨年実施し大変好評だった、料理家 金子文恵さんの鳥羽市とコラボした料理教室！ 今回は金子さんのご自宅にて少人数のレッスンになります。 少ない人数でのレッスンなので、ちょっとした質問も気軽にできますよ！
―鳥羽産 新物の海藻を使ったワインに合うおつまみレッスン―
3月は『海藻王国』鳥羽市とコラボして、春の鳥羽の海の恵を使った特別レッスン！ 牡蠣を使った保存食と、気になるけれど使い方がマンネリ化しがちな海藻を使った、ワインに合うおつまみを作ります。 牡蠣のオイル漬けは、試食のほかお家でも楽しめるお持ち帰り分もご用意いたします。 一緒にアペロをたのしみましょう！ 後援：三重県鳥羽市・くらうま しもきた ※本イベントの会場は、くらうましもきたではなく、料理家 金子文恵さんのご自宅となります。参加お申込み後、詳細の住所をお知らせします。 ・・昨年度の様子は〔コチラ〕をご覧ください・・
【メニュー】 ・牡蠣のオイル漬け ・黒海苔のゼッポリーニ ・わかめのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ ・春野菜のサラダ
【日時】 ①3/21（日）10:30〜13:00 ②3/21（日）14:30〜17:00 ③3/21（日）18:30〜21:00 【参加費】 ¥7,700- （レシピ、ウェルカムドリンク、試食、ワンドリンク付） 【持ち物】 エプロン、お手拭き、筆記用具
【会場】 東京都世田谷区 （参加お申込み後、詳細の住所をご案内いたします） ※キャンセルポリシー：食材手配のため、イベント開催5日前以降100%頂戴します。代理の方の参加も可能です。