ハーブには、様々なストレスに対して適応力を高める作用を持つ「アダプトゲン」と呼ばれものがあり、アーユルヴェーダや中医学で何世紀にもわたり使用されてきました。
アダプトゲンハーブの種類、利用方法などを学び、夏の疲れが出てくるこの時期の体調管理に取り入れてみませんか。
実習では、アダプトゲンの一つ「ホーリーバジル」を使って、簡単にガパオライスが作れる「ガパオペースト」を作ってお持ち帰りいただきます。
アダプトゲンハーブを使ったハーブティーのお土産付きです。
※写真はイメージです
※「ガパオペースト」は要冷蔵で、当日中にお召し上がり下さい。
◆日程 9月1日(日) 10:30-12:30 ◆場所 くらうま しもきた内キッチンスタジオ ◆定員 6名
◆参加費 4,000円 (当日現金にてお支払いください） ◆講師 atelier NONOHA 土山聡子（主催:ことみどり）
・キャンセルポリシー
レッスン日の7日前から3日前まではキャンセル料 50% レッスン日の2日前から当日までキャンセル料 100% ・マスク着用は任意とさせて頂きます。発熱や風邪症状、体調が優れない場合はお休みください。
プロフィール
土山聡子 日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピスト
ハーブの奥深い魅力に探究心が止まらないハーバルセラピスト。 古来より世界中で民間療法などでも利用されてきたハーブ。 その薬効をセルフケアに利用するだけでなく、植物が生長する過程を楽しむ栽培や、 ハーブティーでホッと一息入れる時間を楽しむライフスタイルなど、 ハーブを日常に取り入れることは自然と繋がり生活を豊かにする一つの方法です。 衣食住、いろいろな場面で活躍してくれるハーブの活用法を楽しくお伝えしていきます。