12/25（土）のサンクスマーケットでは、生産者からの厳選食材を販売します。 このページでは今回販売する佐賀のこだわり食品のご紹介をいたします！
【 丸秀醤油 】
明治34年に初代・秀島内蔵吉が醤油醸造業を興して以来、100年以上にわたり、昔ながらの醤油づくりを守り続け、現在では、全国でもわずか、佐賀県内では唯一の天然醸造醤油蔵となりました。 職人たちが積み上げてきた発酵の技術に目を向け、「麹ユニバース」という麹における新たな取り組みにもチャレンジしています。 【丸秀醤油 サンクスマーケットでの出品】 ■八穀麹味噌
国産の８種類の穀物すべてを芯まで発酵した麹で作る、天然醸造の味噌です。 穀物のもつ深いコク、芳醇な香り、豊富な栄養をしっかり引き出しています。 野菜スティックや肉みそ、おにぎりの具にもおすすめです。 〔内容量 300ｇ 価格 594円(税込) 〕
■八穀麹 炒め物の素
8種類の穀物で作った麹がたっぷり入っています。麹の持つ酵素で、肉や野菜を柔らかくジューシーに仕上げる上に、麹の甘みと旨みが広がります。 〔内容量 150ｇ 価格 518円(税込) 〕
■八穀麹 煮物の素
8種類の穀物で作った麹がたっぷり入っています。 醤油麹のようにひじきの煮物や納豆に和えても美味しいですし、肉じゃがや炊き込みごはんの味付けもこれ１本で、簡単に美味しくふっくらとできあがります。 〔内容量 150ｇ 価格 518円(税込) 〕
■ 雷様の隠し味
醤油をベースに、唐辛子、山椒、陳皮、八角などの麻辣ス パイスをたっぷり配合した辛味醤油。 冷奴、野菜炒め、湯豆腐、餃子のたれ等いろんな料理が 刺激的なしびれる辛さに。 〔内容量 150ml 価格 496円(税込) 〕
【 佐嘉の絲 】
メッセージ 私たちは地産地消を掲げ、今までもこれからも「食べておいしい、からだにおいしい」をモットーにまた、佐賀の魅力を県内外の方々に発信し、もっと佐賀を好きになっていただけるよう商品開発に取り組みます。 皆様とのご縁に深く感謝し、この出会いが永遠のお付き合いになりますように。 【佐嘉の絲 サンクスマーケットでの出品】 ■海苔そうめん
佐賀県産小麦に有明海産高級海苔を1袋（160g）に約3枚分練り込んだ、無添加・無着色で栄養価の高い海苔風味豊かな健康麺です。 「もちもち｣とした食感でのど越しもよく、また、栄養豊富で、お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただける商品です。〔内容量 160g 価格 340円(税込) 〕
＃サンクスマーケット
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