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キッチンスタジオ
2019 04 16
(終了しました)5/17(金)バラッツさんのスパイス講座
前回、大人気だった「メタ・バラッツさんのスパイス講座」の第2回目が開催されます! この講座は、いろんなスパイスを組み合わせて、自分好みのオリジナルカレーをつくることを目指していますが、今回からその実践編が始まります。 まず4つのスパイスを使いこなすことが基本で、そこに少しアレンジを加えることで、様々な異なる風味が生まれます。今回は、実際に2種のカレーを調理して、そうしたアレンジの面白さを体験します。 今回が初めての参加の方も大歓迎です!ぜひこの機会に「くらうま しもきた」へお越しく ださい。 日時  5月17日(金)19:00~21:00参加費 4,500円(カレーつき)定員  20名
トピックス
2019 04 11
店主のひとり言#01「くらうま しもきた」誕生の物語
「くらうま しもきた」は、どういう経緯でオープンすることになったのか。そのことについてお話ししたいと思います。私は、株式会社チームネットという、住まいづくりやまちづくりをプロデュースする会社の代表を務めていますが、その会社では7年前から下北沢駅の真ん前の商業ビルを建替える事業に関わっています。「くらうま しもきた」の構想は、その縁が始まりでした。皆さんもご存知のとおり、駅前が再開発されて周囲のビルも新しくなっていくと、小ぎれいにはなるけど界隈性がなくなって、まちの面白みが半減してしまう、ということがよくありますよね。下北も今急ピッチで駅前広場が整備されていますが、ヘタすると、これまで人間味溢れる感じが下北の魅力だったのに、それが失われてしまう恐れがあります。そうならないように、我々が関与する商業ビルは何をどうすればいいのか。私たちがビルオーナーのみなさんと出した答えが、下北にいかに集客するかと考えるのではなく、「下北に暮らすひとたちのことを一番に考える」ということでした。まちの魅力ってそもそも誰がつくるものなのか。それは、そこに暮らしているひとたちだと考えたのです。そのひとたちが、自...
イベント
2019 04 10
5/4・5/5くらうまグリーンマルシェVol.1開催
5月4日(土)・5日(日)に「くらうまグリーンマルシェ」を開催します。第1回目のマルシェでは、緑にまつわる教室や特別なお菓子やカレー、新鮮野菜などをご用意しました。若葉芽吹く5月、ぜひ美味しい暮らしを味わいにお越しください。5月4日(土祝)◆イベント ※事前申込み制・ 寄せ植え教室~花も野菜も楽しめるポタジェガーデン~ 時間:第1回 10:00~12:00/ 第2回 14:30~16:30  参加費:3500円(税込) 定員:各回5名 ・植物コーディネート相談  時間:13:30~14:00 ※参加費無料・申込み不要◆フード・販売 ※なくなり次第終了 ・流しのカレー屋「and CURRY」の絶品カレー ・「たけだかおる洋菓子研究室」のこだわり焼き菓子 ・国分寺新鮮野菜の販売5月5日(日祝)◆イベント ※事前申込み制 ・夏の涼しい住まいへの改善講座 ~緑のカーテン活用法~ 時間:13:00~14:15  参加費:2500円 定員:15名 ・寄せ植え教室~花も野菜も楽しめるポタジェガーデン~ 時間:第1回10:00~12:00/ 14:30~16:30  参加費:3500円(税込) 定員:各回5名 ・植物コーディネート相談  時間:13:30~14:00 ※参加費無料・申込み不要 ◆販売 ※なくなり次第終了 ・国分寺新鮮野...
ティースタンド
2019 04 02
人も食べられるわんこのおやつ “One’s daily”販売開始!
One's dailyさんは人とわんこが毎日いっしょに食べられる無添加おやつとごはんをつくる人気のお店です。4月26日より「くらうま しもきた」でも販売を行います。おやつは国内産の米、野菜、肉を使用しており、主に米粉、無調整豆乳、米油、てんさい糖を使った、小麦粉・卵・乳製品不使用のグルテンフリーおやつです。わんちゃんと一緒に、人もおいしく召し上がることができます。くらうまでは4種のクッキーが入っている「クッキーアソート」と国産鶏を使用した「ササミジャーキー」を販売しています。 店先のデッキベンチにはわんちゃん用のリードフックが付いていますので、外の緑に囲まれた場所でゆっくりお茶を召し上がることもできます。ぜひ、わんちゃんとお散歩がてら「くらうま しもきた」にお越しください。 デッキにはリードフックも付いています
イベント
2019 03 31
4月5日(金)11:00 Grand Open
くらうま しもきたは、4月5日(金)にグランドオープンいたします。当日、ティースタンドでは3種類の特別なお茶と焼きたてのお菓子をご提供いたします。グリーンギャラリーではセレクトされたガーデングッズをご用意しております。くらうまの営業時間は火~土曜日、11:00~18:00です。ぜひお立ち寄りください。
グリーンギャラリー
2019 03 28
5月5日(日) 13:00 くらうま住まいづくり講座
緑や風といった自然の力をうまく活用すると、実はあまりエアコンに頼らなくても快適に過ごすことができます。「緑のカーテン」は、自分でできる工夫のひとつ。すでに取り組んでいる方も、これから取り組んでみようと思っている方も、これを機会に『緑の効果』を知って快適な夏を過ごしてください。日時 5月5日(日) 13:00~14:15参加費 2,500円(税込) *ゴーヤの苗付き
キッチンスタジオ
2019 03 27
(終了しました)4月6日(土)17:00 ふみえ食堂
~北海道石狩の食材でつくる春の食卓~ Facebook上でバーチャルにオープンしている『ふみえ食堂』が、くらうまにリアルにオープン!その目にもおいしいおつまみは舌の肥えた食関係者のファンも多く、リアル『ふみえ食堂』を定期開催いたします。 第1回目は北海道石狩の食材をクローズアップ。そばの実とそばパスタ、イコロ卵、望来豚、にしん、ごぼう、にんじん、じゃがいも、クレソンやあさつきのほか、りんごのコンポートなど、旬の道産食材を使ったお料理をお出しします。(食材は予定です) ふみえ食堂で、日本の豊かな食材を美味しく食べましょう! 日時  4月6日(土)17:00〜21:00 参加費  5,500円(税込) ワンドリンク込み 定員 20名店主 料理家 金子文恵目にも舌にもおいしい料理をモットーに、食をデザインする料理家。文化服装学院を卒業後、ファッションデザイナーとして活躍しながら友人にふるまった料理が評判になり、料理家へ転身。デザインセンスを生かしつつ地に足のついたおいしい料理のレシピを主宰する料理教室や、雑誌・Web、企業のレシピ開発などで紹介するなど幅広く活躍。その経験から生まれた料理が『ニュー スタイル レシピ』(主婦と生活...