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加藤美穂
2019年6月27日読了時間: 1分
7/24（水） 茶師十段直伝！日本茶講座
「しもきた茶苑大山」の茶師十段 大山泰成さんが再び講座を開催します。 今回はなんと！夏には整理券待ちの行列ができる、あのかき氷の「ほうじ茶みつ」づくりを教えていただきます。 その他、プロの氷のひき方体験、抹茶のエスプーマかき氷試食会なども行います。...
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加藤美穂
2019年6月11日読了時間: 1分
6/30ラベンダーのスワッグづくり講座
完成品イメージ 自分の好みに植物をレイアウトしていきます ～初夏のインテリアにぴったりなラベンダースワッグを手づくりしてみませんか？ ～ 6/30（日）のくらうまマルシェにて、ことみどり 山口吾子さんによる、ラベンダーのスワッグづくり講座を行います。 ...
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加藤美穂
2019年6月5日読了時間: 1分
6/29ふみえ食堂×鳥羽 @くらうま『鳥羽の恵みを味わう夏の食卓』
Facebook上でバーチャルにオープンしている『ふみえ食堂』が、くらうまにリアルにオープン！その目にもおいしいおつまみは舌の肥えた食関係者のファンも多い『ふみえ食堂』を定期開催いたします。 第2回目は、三重県鳥羽の食材とコラボした豊かな海と山の恵みを楽しむ食堂。海藻天国と...
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加藤美穂
2019年5月30日読了時間: 1分
7/6金子文恵著『なにしろ、親のごはんが気になるもので』出版イベント
6月16日に金子文恵さんの新刊『なにしろ、親のごはんが気になるもので』 （家の光協会） が発売されます。 それに伴い、くらうましもきたで記念イベントを開催することになりました。 今回の本は、遠距離介護をする中で一番気になるごはんについての本です。イベントでは、有名料理家も唸...
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加藤美穂
2019年5月28日読了時間: 1分
6/18たけだかおる洋菓子研究室レッスンのご案内
6/18（火）たけだかおる洋菓子研究室のグループレッスンを行います。 たけだかおるさんの焼き菓子はくらうまでも販売するたびに大好評で、その美味しさに皆さんすぐに虜になっています。 今回は直接レッスンを受けられる、貴重な機会です。ぜひ美味しさの秘密とコツを知りにご参加くださ...
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加藤美穂
2019年5月22日読了時間: 2分
6/3『究極のおいなりさん』販売
6/3（月）より、毎月第1月曜日に限り、寿司職人がつくる究極のおいなりさん「柿八いなり」が、東京で唯一、「くらうましもきた」で販売されます。 何が究極か？たとえば油揚げは、厳選された大豆を石臼で挽くところから丹精込めて作られます。柿八のおいなりさんは、何から何まですべて納得...
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加藤美穂
2019年5月21日読了時間: 1分
6/14（金）バラッツさんのスパイス講座
月に一度のスパイス講座の第３回目！ この講座は、いろんなスパイスを組み合わせて、自分好みのオリジナルカレーをつくることを目指しています。 今回は前回とは異なったレシピで２種類のカレーを作ります。 前回 は4つの基本スパイスで、スパイシーチキンカレーとサンバルカレーをつくりま...
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加藤美穂
2019年5月10日読了時間: 1分
5/31はるひマルシェ 〜HARU〜 in 下北沢kurauma.
日時 5月31日(金) 11:00～17:00（予定） 内容 ・food / drink 販売 ・調理デモ 13:00〜 staubで無水煮込み ・焼き菓子 、オリジナルグッズ、 書籍 「ストウブで無水調理」シリーズ既刊、新刊の販売 by 大橋由香...
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加藤美穂
2019年5月1日読了時間: 1分
6/26 茶師十段直伝！日本茶講座
全国に13人しかいない日本茶界の最高段位茶師十段・大山泰成さんの日本茶講座を行います。 今回のテーマは最近ブームとなり始めている「ほうじ茶」です。日本茶の基本を教えていただいたあと、「ほうじ茶」の製茶を2通りの方法で参加者の皆さんに体験いただき、実際に飲み比べてその格別な香...
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加藤美穂
2019年4月20日読了時間: 1分
5/4 「たけだかおる洋菓子研究室」絶品 焼き菓子のご案内
5/4（土）くらうまグリーンマルシェでは、「たけだかおる洋菓子研究室」より 絶品焼き菓子とセットの販売を行います。 たけだかおるさんは、こだわりのお菓子作りを行う洋菓子料理研究家として料理関係者にもファンが多く、そのお菓子を食べるためだけにレッスン参加を希望する人が続出し...
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加藤美穂
2019年4月16日読了時間: 1分
5/17（金）バラッツさんのスパイス講座
前回、大人気だった「メタ・バラッツさんのスパイス講座」の第２回目が開催されます！ この講座は、いろんなスパイスを組み合わせて、自分好みのオリジナルカレーをつくることを目指していますが、今回からその実践編が始まります。 まず4つのスパイスを使いこなすことが基本で、そこに少しア...
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加藤美穂
2019年4月10日読了時間: 1分
5/4・5/5くらうまグリーンマルシェVol.1開催
5月4日（土）・5日（日）に「くらうまグリーンマルシェ」を開催します。 第１回目のマルシェでは、緑にまつわる教室や特別なお菓子やカレー、新鮮野菜などをご用意しました。若葉芽吹く5月、ぜひ美味しい暮らしを味わいにお越しください。 5月4日（土祝） ◆イベント ※事前申込み制...
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加藤美穂
2019年3月29日読了時間: 1分
5月5日(日) 13:00 くらうま住まいづくり講座
緑や風といった自然の力をうまく活用すると、実はあまりエアコンに頼らなくても快適に過ごすことができます。「緑のカーテン」は、自分でできる工夫のひとつ。すでに取り組んでいる方も、これから取り組んでみようと思っている方も、これを機会に『緑の効果』を知って快適な夏を過ごしてください...
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加藤美穂
2019年3月27日読了時間: 2分
4月6日（土）17:00 ふみえ食堂
～北海道石狩の食材でつくる春の食卓～ Facebook上でバーチャルにオープンしている『ふみえ食堂』が、くらうまにリアルにオープン！その目にもおいしいおつまみは舌の肥えた食関係者のファンも多く、リアル『ふみえ食堂』を定期開催いたします。...
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加藤美穂
2019年3月26日読了時間: 1分
5月4日(土)・5日(日) くらうまお庭レッスン
寄せ植え教室～花も野菜も楽しめるポタジェガーデン～ 5月は夏野菜の植え時です。夏の収穫を楽しみに庭やコンテナで野菜作りにチャレンジしてみませんか♪ 日時 5月4日(土)・5日(日) 1回目 10:00~12:00/ 2回目 14:30~16:30...
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加藤美穂
2019年3月25日読了時間: 2分
4月5日たけだかおる洋菓子研究室 焼き菓子販売のご案内
4月5日グランドオープンの日には、くらうまオープンを記念して 「たけだかおる洋菓子研究室」より 焼きたてのバターサブレと焼き菓子セットの販売をいたします。数量限定でご予約を優先いたします 。 たけだかおるさんは、こだわりのお菓子作りを行う洋菓子料理研究家として料理関係者にも...
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加藤美穂
2019年3月19日読了時間: 1分
4月19日（金）19:00 メタ・バラッツさんのスパイス講座～入門編～
いろんなスパイスを組み合わせて、自分好みのオリジナルカレーをつくってみたいと思いませんか。 その入口としてスパイス講座の入門編を行います。様々なスパイスの特徴や、その背景にある歴史や食文化を学んで、まずは自分の好みのスパイスを発見することから始めましょう。講座の後に講師の...
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