【終了しました】7/24(水) 茶師十段直伝!日本茶講座

開催日
2019 07 24水曜日

ー夏のお茶を愉しむかき氷編ー

「しもきた茶苑大山」の茶師十段 大山泰成さんが再び講座を開催します。
今回はなんと!夏には整理券待ちの行列ができる、あのかき氷の「ほうじ茶みつ」づくりを教えていただきます。
その他、プロの氷のひき方体験、抹茶のエスプーマかき氷試食会なども行います。
ぜひ特別なこの機会にお越しください。

前回の講座レポートは【こちら】をご覧ください。

日時  7月24日(水)14:00~16:30
参加費 4,000円
定員  15名 

講師 大山泰成
有限会社しもきた茶苑大山 代表取締役。

・全国茶審査技術競技大会優勝、農林水産大臣賞・大阪市長賞受賞、平成12年
・茶審査技術10段取得、平成19年
・世田谷区長特別表彰(マイスター:茶の鑑別能力)受賞、平成20年
・全国茶審査技術競技大会入賞8回
・東京都茶審査技術競技大会優勝5回、同準優勝5回 他入賞多数
・世界緑茶コンテスト審査員(第1回~12回)平成19~30年
・日本茶インストラクター、日本茶アドバイザー専任講師(茶の歴史、茶の鑑定審査法)