(終了しました)12/7(土)「深掘り!ベーグル食べ比べ」パン屋さんめぐりの会主催

開催日
2019 12 07土曜日

テレビ出演も多数されている、1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子さんのイベント開催です!


8月からベーカリーとのコラボ以外は『深掘り!シリーズ』と称して一つのパンを何種類か食べて、自分の好きな味、粉や酵母の違い、食感など追及してきておりますが、12月は過去のイベントアンケートでもリクエストの多かった『ベーグル』を深堀いたします!

食べ比べるベーグルは、食感の違い、小麦の違い、酵母が違うとやっぱり食べた時の味わいは違うの?
私はもっちりしているベーグルが好きだけれど、ギュッとキメのつまったパンと実際に食べ比べたら、もしかしたら今までの考えが変わるかも?!などなど、幅広く、人気店のベーグルを食べ比べてみようかと思っております。
食パン同様、5~7種類くらいをご用意予定!

==募集要項==
日時:12月7日(土)14:30~16:00頃まで
場所:くらうま内キッチンスタジオ
定員:20名(応募者多数の場合は24名までは増やせます)
会費:3,500円(事前振り込みをお願いいたします)

内容:*小麦粉や酵母によってどんな違いがでるのか?
   *ムギュッとヒキがあるのが好き?ギュッとキメが詰まってるのが好き?
   *自分の好みのベーグルを知る!
参加申込み: https://ws.formzu.net/fgen/S97528426/
詳細ブログ: http://travelbread.hatenablog.com/entry/2019/11/15/122959

片山智香子

10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア。
全国のパンを紹介する日本最大級コミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。
著書に 『愛しのパン』(洋泉社) と『ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン』(学研)がある。
テレビ、ラジオ、雑誌などで
パンタレントとして活躍する傍ら、百貨店のパン祭り監修など多岐にわたった活動をしている。