(台風接近に伴い中止)10/11(金)メタ・バラッツさんのスパイス講座

開催日
2019 10 11金曜日

※本講座は台風19号接近に伴い、中止とさせていただきました。(2019.10.11)

月に一度のスパイス講座。
10月の講座では、カレーに合うサイドディッシュをメインに作ります。
どなたでもお気軽にご参加ください。

日時  10月11日(金)19:00~21:00
参加費 4,500円(カレーつき)
定員  18名 

講師 メタ・バラッツ

鎌倉生まれ。創業62年スパイスの輸入販売を営むアナン株式会社の3代目。南インド・ニルギリの高校GSISを卒業し、スイス・ジュネーブのCollege du Lemanにてケンブリッジ大学のA Levelを獲得。その後、スペインに留学して経営学と料理を学び、帰国。北インド・グジャラート出身である父アナン・メタの元で、アーユルヴェーダを基にした料理を実践している