冬のお楽しみイベント！ お部屋いっぱいに広がる針葉樹のさわやかな香りに癒されながら、オリジナルのクリスマスリースを作りませんか？ 深みのあるグリーンやシルバーグリーンなど、表情豊かな数種類の針葉樹に木の実を重ね合わせ、自然の美しさをそのまま閉じ込めたナチュラルなリースを作ります。 制作中もすがすがしい森の香りをお楽しみいただけます。 初めての方でもどうぞお気軽にご参加ください。 ＊写真はイメージです。 ＊ガーランドをご希望の方はご対応いたします。申込時にリースまたはガーランドをお選びください。 ＊使用する花材は仕入状況により変わることがあります。 仕上がりサイズ直径約30cm。画像は昨年度のリースです。 仕上がりサイズ長さ約45cm。画像は昨年度のガーランドです。 ◆日程　 2026年 11月28日(土) 午前の部　10:30-12:30 午後の部　14:00-16:00 2026年 11月29日(日) 午前の部　10:30-12:30 午後の部　14:00-16:00（残席2名） ◆場所 くらうま しもきた内キッチンスタジオ ◆定員 各回6名　

秋から冬へと季節が移ろう10月末。 生の針葉樹や常緑の葉を贅沢に使ったツリーアレンジメントを作ります。 木の実など質感豊かな自然素材を組み合わせ、お部屋に置くだけで空間が一気に冬の温もりに包まれますよ。仕上がりは、飾る場所を選ばない程よいサイズに。 アレンジメントをお作りいただいた後は、季節感たっぷりの美味しいスイーツでゆったりとカフェタイムをお過ごしいただきます。 毎回大好評をいただくスイーツは、和栗のモンブランクリームに、キャラメル、カシスジェラートを組み合わせたパフェ。 いちじくにスパイスを組み合わせたサバランで、深まる秋をお楽しみ下さい。 過去の開催の様子を、こちらからご覧頂けます。 ・実際お作りいただくアレンジメントは、針葉樹を使用し、下記の2枚の写真に近い仕上がりとなる予定です。 針葉樹をたっぷりと使った、クリスマスツリー型のアレンジメントです。 <MENU> ・和栗とキャラメルジェラートのモンブランパフェ ・いちじくのスパイスコンポートサバラン ・クッキー ・マカロン ・コーヒー 苦手なものが含まれている方は、 できるだけご対応させ

昨年大好評をいただいたオリーブ専門家 岡井路子先生の特別講座　第２弾を開催いたします！ テーマは「収穫後の楽しみ方」と「上手に育てる剪定・管理方法」 オリーブのある暮らしをもっと楽しむための、盛りだくさんな内容でお届けします。 実が収穫できたけれど、どうやって渋抜きをしたらいいの？実を楽しむための加工に、できれば化学薬品を使いたくない……。そんな疑問にお答えします。 市販品の加工では、オリーブの実のアク抜きには、「苛性ソーダ」という強アルカリの薬品を使ってアク抜きが行われることがほとんどですが、この講座では、ご家庭でも安心して実践できる、薬品を使わない自然派でお手軽な加工法を教えていただきます。 実際に加工した実のご試食もご用意いたします。味わっていただいた後は、上手に実をつけるための剪定のコツや、日頃の管理のポイントを学びます。 これまでどう育てたらいいかわからなかった、収穫した実の使い道に困っていた、という疑問をすっきり解決して、オリーブのある暮らしを楽しみましょう。 POINT 🫒ご自宅のオリーブの鉢植えお持ち込みOK！...

毎年秋から登場する期間限定、ジンジャー&カルダモンドリンクが今年も販売開始です。 ジンジャー&カルダモンドリンクは、手作りのシロップを 手作りのシロップをHotはお湯割りで、Iceはソーダ割りでお楽しみいただけます。 ぎゅっと詰まった素材を感じる、手作りシロップ 手作りのシロップは、花とスイーツの講座のスイーツ制作や 米粉のパウンドケーキの制作に携わっていただいている、福岡直子さんに作って頂いています。 これからが旬の新生姜をメインに、カルダモン、シナモンスティックなどのスパイスを てんさい糖と合わせて煮詰めて作ります。 てんさい糖を使うことによって、グラニュー糖などの白砂糖よりも 角が無く、コクのある甘さのシロップになるのだそう。 さらに、煮詰めたシロップを国産・非加熱のはちみつと合わせて完成です。 スパイシーな香りの中に、落ち着く心地の良い甘さが感じられるのは 自然由来の２つの甘味料によるものなんですね。 身体がほっと温まる素材をふんだんに。 ドリンクには、国産レモンのはちみつ漬けを添えてご提供しています。 新生姜と、国産のレモンはどちらも秋